Tour di Londra in italiano

Ristoranti Vegetariani, Vegani e per Celiaci a Londra

Se pensate che la cucina a Londra sia solo fish and chips, hamburger e salsicce, rimarrete stupiti dal suo essere una vera e propria capitale della cucina vegetariana! Ricette facili e sfiziose, cibi salutari low cost e rispettosi dell?ambiente!

La scelta di cosa mangiare a Londra è lo stile di vita e la tendenza comune, ci sono cucine di ogni genere che si intervallano tra un numero civico e l’altro, tra queste naturalmente anche quelle biologiche, vegetariane, vegane e per celiaci (gluten free).
Ecco qualche ristorante da non lasciarsi scappare in cui rientrano queste categorie e che faranno venire l’acquolina in bocca anche ai più carnivori:

  • Tibits  12-14 Heddon Street, Londra W1B 4DA (Piccadilly)

Pensate che qui si paga a peso ciò che si mangia (a pranzo £2,10 per 100gr, a cena £2,30), il servizio è a buffet e può anche essere take away. E’ molto divertente anche per i bambini, dispone infatti di una zona giochi con una grande lavagna dove disegnare.

Il più amato dai londinesi e dai vegetariani con i suoi piatti freschi con ricette mediterranee e con derivazioni dallo Sri Lanka. Provate gli hamburger di soya e i buonissimi crem caramel al frutto della passione e non ve ne pentirete! In questo locale non sono accettate prenotazioni e i prezzi vanno dalle 8 alle 11 £ per un main (piatto principale).

  • Ethos  48 Eastcastle Street London (Oxford Circus)

Nuovissimo locale che serve ottimi pasti a buffet! Durante il weekend con 17 £ a pranzo si può avere un menù illimitato. Anche il vino è vegano!

  • The Gate  51 Queen Caroline Street, Hammersmith, Londra W6 9QL

Non posso non nominarlo dato che ce l’ho dietro casa e in più è gestito da italiani dal 1989 il che è un’ulteriore prova dell’attenzione alla freschezza e alla qualità di ogni ingrediente, infatti utilizza solo frutta e verdura fresca e prodotti biologici. I prezzi del main vanno dalle 12,50 alle 15,50 £

  • Amico Mio  43 New Oxford Street WC1A 1BH (holborn) 44 Cloth Fair, Londra EC1A 7JQ (Barbican)

"Non c'è bisogno di essere vegetariani per consumare verdura e frutta" come dice lo chef campano Pasquale D’Amico titolare del ristorante bio. La maggior parte dei piatti proposti è totalmente priva di ingredienti di origine animale e i prodotti arrivano tutti dall’azienda agricola di famiglia. Un made in Italy da provare!

Additato come uno dei migliori del genere, la missione di questo ristorante è usare cibi a basso contenuto di grassi, sali e il più possibile organici senza usare fritture e cotture in microonde.

  • Itadaki Zen  139 King’s cross Road, London WC1X 9BJ (King’s Cross) 

Il primo ristorante giapponese vegetariano, un pò caro ma di qualità!

 

Altri posti da non perdere:
• Le buonissime torte vegane di Cakes N Treat  (Camden)
Kin Cafe 22 Foley Street (Oxford Circus/Goodge Street)
Lotus Vegan Cucina (Portobello) 

 

Non sorprende che in una città come Londra ci siano ristoranti vegetariani, ciò che invece è da apprezzare (ne noterete la differenze rispetto all’Italia) è il fatto che in ogni ristorante/pub/caffe ci sia SEMPRE la scelta vegetariana segnalata con una (V) e che in moltissimi ci siano alternative per celiaci. Dare la possibilità di poter scegliere è una questione di civiltà, di educazione e di rispetto qualsiasi sia l’argomento e questo Londra l’ha capito da tempo. Anche qualora sceglieste ristoranti specializzati in carne come i buonissimi Preto o Roberto Macellaio (di cui parliamo meglio QUI), state sicuri che mangerete benissimo anche evitando il loro prodotto migliore!

 

Marina

 

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